Название книги, Автор книги - "Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР - Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок"
Читать книгуНастоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги Съедобная ботва огородных растений Северной полосы России, вышедшей в 1918 г. в издании Научно-Технического Комитета при Комиссариате Продовольствия...