Название книги, Автор книги - "Хранение цветов - Борис Никодимович Стрельцов"
Читать книгуВ книге рассмотрены процессы, происходящие в цветочной продукции при хранении. Обоснованы приемы, позволяющие продлить сроки хранения цветов. Описаны технология холодильного хранения и ее модификации. Значительное внимание уделено хранению срезки,...