Читать онлайн книгу - "Иван Зорин - Домашняя коптильня"
Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Лучшие книги читатайте в нашей библиотеке
Иван Зорин">
- Жанр: Домоводство, Дом и семья / Хобби и ремесла
- Автор: Иван Зорин
- Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
"Иван Зорин - Домашняя коптильня" - Автор книги "Иван Зорин"
Отзывы о книге Иван Зорин - Домашняя коптильня0
Оставить отзыв о книге: